Chaque formule comprend :
- 4 préparations de poisson.
- 4 préparations de viande.
- Les crudités et salades d’accompagnement.
- Les sauces.
Que pouvez-vous ajouter à la formule buffet ?
- Pain et beurre.
- Fromages.
- Desserts.
Les préparations sont disposées sur des plateaux qui sont :
- Rangé dans des bacs empilables (ce matériel
vous est prêté). ou,
- Dans un caisson isotherme qui a l’avantage d’être réfrigéré (ce caisson est un matériel de location qui coûte 20,00€ hors TVA).
Votre buffet vous attendra au magasin à partir de l’heure que nous aurons déterminée. Nous pouvons assurer la livraison par transporteur. Ces frais seront ajoutés au prix du buffet.
|
